黑豆怎麼處理

2022年11月10日 — 黑豆具烏髮、明目、改善水腫、腰痛、下半身怕冷等功效，冬天吃黑色食物有助補腎，在寒冷的日子飲一杯黑豆茶最適合了。不過，中醫認為，炒過的黑豆性熱 ...

2024年1月30日 — 黑豆水的製作（1人份） · 1. 先將黑豆清洗後瀝乾，放入鍋中利用中小火乾炒。 · 2. 炒至黑豆外皮稍微破裂且有香氣後即可起鍋。 · 3. 將黑豆放至容器中，倒入熱 ...

2020年7月22日 — 用電鍋煮黑豆水喝，一鍋黑豆可以煮三次的黑豆水，消水腫、補腎又抗癌。但是煮完的黑豆怎麼辦？每次都丟掉好浪費。 可以把兩三天煮黑豆水的黑豆存起來 ...

2017年3月25日 — 1.將黑豆清洗過後曬乾或用紙擦乾。 · 2.放入鍋中用中火翻炒，不用放任何油類，翻炒的過程中會飄出豆香，持續翻炒約10分鐘，等待豆皮裂開，有酥脆感，就可以 ...

2023年3月16日 — 先將黑豆洗淨、瀝乾。 · 將黑豆倒入平底鍋，以溫火拌炒到黑豆發出爆裂聲。過程中需不斷用鍋鏟翻炒，使每顆豆子平均受熱，且不要炒過焦。 · 將黑豆放入鍋中、 ...

2019年11月22日 — 黃豆、黑豆3種基本處理法 ... 1.浸泡後電鍋蒸煮：浸泡10～12小時，期間約每3～4小時換水；也可以放進冰箱浸泡一夜，較易煮熟軟。搓開種皮、剝開豆子看斷面， ...

2020年2月12日 — 米糧媽媽黃楷芸建議，蒸煮黃豆可分成三份，分別做：不濾渣豆漿、涼拌黃豆、黃豆海帶芽湯；焙炒黑豆可做十穀米漿、泡黑豆茶、電鍋煮黑豆雞湯，輕鬆搞定三餐 ...